Устали от классических решений в декорировании кондитерских десертов? Выбирайте красители для шоколада. Многообразие расцветок позволит украсить шоколадные десерты максимально стильно и эксклюзивно.
Виды и особенности красителей
Для окрашивания сладкой массы на масляной основе можно использовать только жирорастворимые красящие пигменты. Составы на водной основе не подойдут для окрашивания шоколада.
В нашем интернет-магазине вы можете купить красители для шоколада следующих видов:
- Сухие. Довольно просты в использовании, стоят недорого, однако для получения равномерного цвета нужно долго вымешивать массу.
- Гелевые. Стоят немного дороже первых, однако быстро окрашивают смесь, не образуя комочков и прочих дефектов.
Для окрашивания лучше всего выбирать белые шоколадные капли, т.к. они лучше прокрасятся и гарантированно обретут нужный оттенок. Перед покраской массу растапливают и переливают в сухие емкости, куда после постепенно маленькими дозами добавляют краситель, размешивают до получения нужного цвета.
Добавляйте в корзину подходящие товары из нашего ассортимента, оформляйте заказ онлайн, и мы доставим его в любой город России максимально быстро.
