Заказ звонка
* Представьтесь:
* Ваш телефон:
Сообщение:
* - поля, обязательные для заполнения
Заказать звонок

 Адреса магазинов: 

ул. Адмирала Макарова, 6, стр. 13, график работы: с 10:00 до 20:00. 

Варшавское шоссе, дом 26 стр. 5, график работы: с 10:00 до 22:00.

+7 (499) 110-10-19
+7 (916) 735-39-66
(м. Водный стадион)
+7 (968) 757-33-22
+7 (910) 480-85-87
(м. Нагатинская)
Заказать звонок
Корзина пуста
Опрос
Для вас изготовление кондитерских изделий это:
Акции
Сахарная фигурка "Дед мороз и елка"
800 руб
500 руб
вы экономите: 300 руб
Вырубка "Варежка"
125 руб
100 руб
вы экономите: 25 руб

Какао масло в форме порошка "Микрио (Mycryo)", 100 гр

Артикул: 07061

Откройте для себя новый способ приготовления мяса, рыбы и овощей. Микрио (Mycryo®) представляет собой чистое какао-масло в сухой, порошковой форме, идеальной для выпечки и жарки. Он предлагает профессиональным шеф-поварам одни лишь преимущества! Микрио (Mycryo®) выявляет естественный вкус ингредиентов, даже самый утонченный, и не перебивает этот вкус, как это делают другие жиры при жарке. Просто посыпьте Микрио (Mycryo®) на сырые или слегка бланшированные ингредиенты и обжарьте их на горячей, сухой сковороде без добавления дополнительного жира. Микрио (Mycryo®) позволяет работать быстро, эффективно и гигиенично! Этот 100% растительный жир абсолютно здоровый продукт, в том числе благодаря какао бобам: нет холестерина, низкое содержание калорий, меньше жира необходимого для жарки... 

Начните революцию у себя на кухне!

 

Идеально для спрея и в качестве стабилизатора.

Порошок удобен для плавления.
Используются как барьерный слой в изделиях с кремовой начинкой для предотвращения пропитывания влагой хрустящих ингредиентов.
Превосходно для повышения текучести шоколада.
Идеально для смешивания красителей и введения в жидкий шоколад для создания покрытия «велюр».


Какао-масло является уже темперированным продуктом и содержит масло какао в кристаллической форме.

 

Этот 100% растительный жир абсолютно здоровый продукт, в том числе благодаря какао бобам: нет холестерина, низкое содержание калорий, меньше жира необходимого для жарки.

 

Рейтинг:
( 0, голосов - 0 )
Наличие: в наличии
280 руб
RUB
Имя:
Отзыв:
Добавить отзыв