Заказ звонка
* Представьтесь:
* Ваш телефон:
Сообщение:
* - поля, обязательные для заполнения
Заказать звонок

 Адреса магазинов: 

ул. Адмирала Макарова, 6, стр. 13, график работы: с 10:00 до 20:00. 

Варшавское шоссе, дом 26 стр. 5, график работы: с 10:00 до 22:00.

+7 (499) 110-10-19
+7 (916) 735-39-66
(м. Водный стадион)
+7 (968) 757-33-22
+7 (910) 480-85-87
(м. Нагатинская)
Заказать звонок
Корзина пуста
Опрос
Для вас изготовление кондитерских изделий это:
Акции

Бельгийский Шоколад Callebaut Zephyr - Белый 34%, 5 кг

Артикул: 34277

Этот очень мягкий сладковатый белый шоколад отличается гладкой текстурой и выраженным вкусом цельного молока.

Состав:

  • какао 34% (какао-масло 34%, обезжиренное какао 0%)
  • молоко 20% (молочный жир 6%, обезжиренное молоко 20%)
  • жир 40% (какао-масло 34%, молочный жир 6%)

Происхождение бобов: преимущественно западно-африканские какао-бобы, в основном сорта Форастеро.

Срок годности: 12 месяцев после даты изготовления

ПРИМЕНЕНИЕ:

Изделия из шоколада

  • Песчаные розы из шоколада
  • Шоколадная паста
  • Ганаш
  • Мандьян
  • Трюфели

Кондитерские изделия и десерты

  • Глазурь
  • Мусс
  • Соусы

Выпечка

  • Хлеб и бриоши
  • Печенье
  • Крем для выпечки (начинки для пирогов, слоеной выпечки и пирогов)

Мороженое и сорбеты

  • Американское мороженое
  • Желато
  • Мягкое мороженое
  • Сорбет

Идеально подходит для использования в шоколадных фонтанах. НЕ требует разбавления какао-маслом!

Производитель: Cacao Barry.

Страна производитель: Франция

Вес: 5000.0 (г).

Производитель: Callebaut
Рейтинг:
( 0, голосов - 0 )
Наличие: в наличии
5 650 руб
RUB
Имя:
Отзыв:
Добавить отзыв