Заказ звонка
* Представьтесь:
* Ваш телефон:
Сообщение:
* - поля, обязательные для заполнения
Заказать звонок

 Адреса магазинов: ул. Адмирала Макарова, 6, стр. 13, график работы: ежедневно, с 10:00 до 20:00. 

Варшавское шоссе, дом 26 стр. 5, график работы: ежедневно, с 10:00 до 22:00.

+7 (499) 110-10-19
+7 (916) 735-39-66
(м. Водный стадион)
+7 (968) 757-33-22
+7 (910) 480-85-87
(м. Нагатинская)
Заказать звонок
Корзина пуста
Новости
Вы увлеклись кондитерским искусством, а может вы уже опытный кондитер? Тогда вам обязательно нужны силиконовые формы. Безопасны, удобны...
Мы предлагаем раскрасить повседневную жизнь яркими красками. Пищевые красители помогут сделать выпечку не только вкусной, но и эксклюзи...
Устали от поисков? Магазин кондитерских товаров рад предложить вашему вниманию уникальный ассортимент: все для приготовления кондитерск...
Опрос
Для вас изготовление кондитерских изделий это:
Акции
Пластиковая вырубка + Трафарет "Кусочек сыра"
210 руб
165 руб
вы экономите: 45 руб
Вырубка "Колокольчик".
125 руб
100 руб
вы экономите: 25 руб

Агар-агар 900 Proagar Чили, 50 гр.

Артикул: 5095

Агар-агар — желирующее вещество, получаемое путем экстрагирования из красных и бурых водорослей (Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающих в Белом море и Тихом океане. 

Производство Чили.

Рейтинг:
( 4.46, голосов - 255 )
Наличие: в наличии
225 руб
RUB

Применение агар-агара 
Агар-агар применяется в кулинарии, с его помощью изготавливаются:
мармелад, зефир, жевательные конфеты, пастила, различные начинки, суфле, 
диетические продукты (джем, конфитюр), 
сладкие блюда (желе, муссы, бламанже, кисели и т. п.), 
рыбные и мясные студни, 
мороженое и др.

Использование агар-агара
Порошок агар-агар растворяют в какой-либо горячей жидкости, например в воде, фруктовом соке, бульоне, дают набухнуть. Примерное соотношение 1 ч.л. на стакан жидкости. Затем доводят жидкость до кипения, постоянно помешивая, до полного растворения порошка. Затем кладут желаемые добавки и в заключении остужают блюдо при комнатной температуре или в холодильнике. 

Имя:
Отзыв:
Добавить отзыв