Заказ звонка
* Представьтесь:
* Ваш телефон:
Сообщение:
* - поля, обязательные для заполнения
Заказать звонок

 Адреса магазинов: ул. Адмирала Макарова, 6, стр. 13, график работы: ежедневно, с 10:00 до 20:00. 

Варшавское шоссе, дом 26 стр. 5, график работы: ежедневно, с 10:00 до 22:00.

+7 (499) 110-10-19
+7 (916) 735-39-66
(м. Водный стадион)
+7 (968) 757-33-22
+7 (910) 480-85-87
(м. Нагатинская)
Заказать звонок
Корзина пуста
Новости
Ржаной хлеб считается одним из самых полезных для организма и по праву пользуется высоким спросом. Солод для выпечки хлеба из ржаной му...
Спешим сообщить нашим постоянным и новым заказчикам! В продажу поступили новые формы для выпечки. Регулируемые и классические варианты,...
В последние годы профессии пекаря и кондитера становятся все более востребованными. Связано это в большей степени с расширением возможн...
Опрос
Для вас изготовление кондитерских изделий это:
Акции

Солод для хлеба

Для выпечки хлеба из ржаной либо пшеничной муки используется солод. Это натуральный, экологически чистый продукт без химических добавок и красителей. Неферментированный солод помогает процессу брожения. Интернет-магазин «Sweet House» предлагает ознакомиться с нашим ассортиментом продукции по выгодной цене.

Рейтинг:
( 0, голосов - 0 )
70 руб
Быстрый просмотр
Рейтинг:
( 0, голосов - 0 )
70 руб
Быстрый просмотр

Разновидности и особенности

Продукт представляет собой пророщенное, хорошо высушенное и измельченное злаковое зерно. Для его приготовления чаще всего используются зерна ржи. Планируя купить ржаной солод для хлеба необходимо изучить особенности существующих вариантов:

  • Неферментированный – продукт светлого оттенка;
  • Ферментированный – темно-коричневый либо красный, применяется для приготовления хлеба, темного пива, кваса и в качестве натурального красителя в пищевой промышленности.

Основное отличие двух видов заключается в технологическом процессе их приготовления. Для получения темного солода выполняется дополнительная процедура – томление либо ферментация, а также особый режим сушки. Изменения продукта, происходящие на данном этапе, обуславливают его красный окрас.

Планируя выпекать полезные и вкусные хлебобулочные изделия, необходимо купить ферментированный солод для выпечки хлеба, который придаст конечному продукту неповторимый цвет, пряный аромат и вкус.

Польза

Солод для выпекания хлеба содержит немало полезных веществ:

  • комплекс витаминов;
  • фосфолипиды;
  • минералы, необходимые для поддержания здоровья;
  • Омега-3 и 6;
  • глюкоза, фруктоза и др.

Ежедневное потребление полезных аминокислот и микроэлементов важно положительно сказывается на самочувствии. Если любите домашнюю выпечку, сделайте ее еще более полезной и вкусной – купите солод для хлеба в Москве и добавляйте его в тесто. 

Компания SweetHouse осуществляет продажу качественных ингредиентов для выпечки по выгодным расценкам. Выбирайте нужные позиции и оформляйте заказ, а мы организуем доставку по указанному в заявке адресу.  Делайте выгодные покупки с нами!