Заказ звонка
* Представьтесь:
* Ваш телефон:
Сообщение:
* - поля, обязательные для заполнения
Заказать звонок

 Адреса магазинов: 

ул. Адмирала Макарова, 6, стр. 13, график работы: с 10:00 до 20:00. 

Варшавское шоссе, дом 26 стр. 5, график работы: с 10:00 до 22:00.

+7 (499) 110-10-19
+7 (916) 735-39-66
(м. Водный стадион)
+7 (968) 757-33-22
+7 (910) 480-85-87
(м. Нагатинская)
Заказать звонок
Корзина пуста
Опрос
Для вас изготовление кондитерских изделий это:
Акции

Какао-порошок алкализованный Master Martini Ariba Cacao Amaro, 1 кг

Артикул: 50059

Какао-порошок алкализованный Master Martini Ariba Cacao Amaro 22/24%

Какао-порошок Master Martini (какао 100%, жир 23%) имеет яркий, интенсивный темно-коричневый цвет и выраженный аромат жареных какао-бобов. Этот алкализованный какао-порошок идеален в качестве покрытия для трюфелей или для распыления янтарного цвета. 

Алкализация применяется для снижения кислотности какао, что убирает излишнюю горечь и кисловатый привкус, полноценно раскрывает аромат, а так уже ускоряет процесс приготовления, т.к. не требует предварительного кипячения.

Степень кошерности: Kosher Parve Halal.

Состав:

  • алкализованный какао-порошок 100% (жирность 22-24%)

Цвет: темно-коричневый

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

  • белки – 19 г
  • жиры – 23 г
  • углеводы – 13 г.
  • энергетическая ценность: 389 ккал / 1611 кДж

Применение

 

  • Украшение десертов
  • Шоколадные муссы, бисквиты, крема, мороженое, сорбеты
  • Обваливание трюфелей или обсыпка других изделий

 

Срок годности: 18 месяцев после даты изготовления

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 20°С при относительной влажности 70%.

 

Производитель: Master Martini (Италия).

Рейтинг:
( 0, голосов - 0 )
Наличие: в наличии
995 руб
RUB
Имя:
Отзыв:
Добавить отзыв