Как выбрать кондитерский инвентарь
Собираетесь зарабатывать на любимом деле – приготовлении различных сладостей? Тогда Вам нужно четко понимать, какой инвентарь для кондитера лучше выбрать. Первое отличие приспособлений бытовых от профессиональных – степень готовности к интенсивному использованию.
Чему отдавать предпочтение?
Вырубки из нержавеющей стали более верные друзья для кондитера, чем силиконовые формы или же пластиковые аналоги. Они долговечны и универсальные. Но немаловажен и производитель. В данном вопросе об экономии стоит забыть. Поскольку качество инвентаря напрямую влияет на качество продукции.
