Кондитера-профессионала можно сравнить с волшебником. Из обычных продуктов, которые имеются практически в любом холодильнике, он способен сотворить произведение искусства. Это и расписные пряники, и многоярусные торты, и шоколад, и зефир, и капкейки, и много других вкусностей. И все они яркие, аппетитные, притягивающие взгляд.
Как кондитеры получают яркие, насыщенные и глубокие цвета для украшения изделий? Секрет – прост. Нужно купить пищевые жидкие красители в интернет-магазине «Sweet House».
Жидкие красители бывают натуральными и синтетическими.
Натуральные – это вытяжка пигмента из растений, фруктов, овощей, водорослей. А синтетические производят в химических лабораториях. Натуральная линейка жидких пищевых экологичных красителей имеет ограниченный ассортимент цветовой палитры, а вот синтетическая – славится своим разнообразием: от естественных природных оттенков до перламутра, золота и металлического блеска.
Продаются в небольших емкостях из пластика или стекла поштучно или в наборах.
Основные преимущества жидких колеров:
- абсолютно безопасны, как натуральные, так и синтетические – проходят сертификацию;
- водорастворимы и светоустойчивы;
- пригодны для смешивания (не рекомендуют смешивать пигменты разных торговых марок);
- не имеют вкуса и запаха;
- обладают довольно большим сроком хранения (до вскрытия флакона).
Хотите порадовать своих близким вкусным и ярким десертом? Не забудьте заглянуть в «Sweet House». У нас есть все, для того чтобы приготовить красивые вкусности своими руками.
