Жирорастворимые красители применяются в пищевом производстве и кулинарии для создания яркого и интересного декора изделий из белого шоколада и жирных кремов на основе масла или маргарина. Но их нельзя использовать при приготовлении сиропов или белкового крема. Здесь их заменяют водорастворимые красящие ингредиенты, которые производят в сухом, гелевом и жидком виде.
Пищевые жирорастворимые красители используют для подкрашивания соусов, сыров, мороженого, желе, глазури, напитков и многого другого.
Их производят в виде:
-
Порошка;
-
Жидкости;
-
Геля.
Сухой краситель в порошковом состоянии очень удобно добавлять в мастику, придавая ей необходимый цвет. Красивые разноцветные фигурки и эстетический внешний вид тортов, различных пирожных привлекают к себе внимание любителей сладостей.
Где купить жирорастворимый краситель?
В нашем интернет-магазине вы можете приобрести жирорастворимые красители в любом объеме. Он имеет высокую устойчивость к температурам и свету, насыщенный оттенок, пригоден для длительного хранения. Здесь вы найдете кондитерские ингредиенты различных цветов, которые подойдут для приготовления многих продуктов. Из них очень удобно делать готовые концентраты на основе какао-масла. Весь товар высокого качества и имеет все необходимые сертификаты. Кроме того, наш интернет-магазин предлагает доставку по Москве и московской области.
