Как приготовить банановые капкейки
В последнее время к выпечке выставляют особые требования. Многие хотят, чтобы она была не только вкусной, но и максимально полезной. SweetHouse всегда прислушивался к требованиям и запросам своих покупателей, поэтому мы предлагаем вам узнать, как приготовить банановые капкейки.
Ингредиенты для теста:
- мука – 0,3кг;
- сахар-песок – 0,2кг;
- яйца – 2шт.;
- сливочное масло – 0,16кг;
- ванильный сахар – 1 пакетик;
- разрыхлитель;
- спелые бананы – 2 штуки.
А теперь сам рецепт, как делать капкейки с бананом. В первую очередь перемешиваем муку и разрыхлитель. В отдельной посуде хорошенько разминаем банан вилкой. В кастрюльке взбиваем масло и сахар. Когда крупинки сахара начнут растворяться, добавляем сначала одно яйцо и продолжаем взбивать. А затем и второе. На очереди банан. А потом и мука. Все это время не перестаем взбивать. Когда масса стала однородной, тесто готово.
Для выпечки лучше пользоваться силиконовыми формочками или одноразовыми. Выпекают капкейки в разогретой до 180°С духовке в течение 20 минут.
Дело за декором. Как сделать крем на банановые полезные капкейки? Мы с вами будем готовить сливочный крем.
Нам понадобится:
- сливочный сыр – 0,1кг;
- масло сливочное – 0,1кг;
- сахарная пудра – 0,1кг.
Сыр взбиваем с пудрой, добавляем масло. Консистенцию определяют по пикам. Когда они хорошо стоят, то крем готов. Можно заправлять его в кондитерский мешок с насадкой и украшать наши капкейки. Если хотите сделать цветную шапочку, тогда просто добавьте в уже готовый крем каплю гелевого красителя и аккуратно перемешайте массу.
На шапочку можно положить фруктовые дольки или ягоды, кусочки печенья или шоколада, притрусить посыпкой и перед выпечкой невозможно будет устоять! Такие вкусняшки можно и детям, и старикам, и приверженцам правильно питания.
Теперь вы знаете, как готовить банановые капкейки. Это очень нежный и вкусный десерт. Приятного аппетита!
А купить кондитерский инструментарий или краситель можно в нашем интернет-магазине. Мы с трепетом и уважением относимся к каждому нашему гостю. И всегда рады новым покупателям!