Диоксид титана E171

Диоксид титана, известный также как E171, является очень распространенной пищевой добавкой и красителем. Он используется в производстве различных продуктов питания, косметики и лекарств благодаря своим свойствам отбеливания и увеличения яркости. В этой статье мы рассмотрим, что это такое диоксид титана е171, где он содержится.

Что такое оксид титана?

Оксид или диоксид титана (TiO₂), — это неорганическое химсоединение титана и кислорода, встречается в природе в виде минералов анатаза, рутил и брукита, он является одним из наиболее распространенных и широко используемых белых пигментов красителя благодаря своим уникальным свойствам.

Основные свойства:

Химическая формула: TiO₂

Цвет: Белый

Внешний вид: Тонкодисперсный порошок

Растворимость: В воде и органических растворителях не растворяется

Светоотражающие свойства: Высокий коэффициент преломления, что делает его отличным отбеливающим агентом

Применение диоксида титана:

Используется в самых разных отраслях благодаря своим отбеливающим и светоотражающим свойствам:

Пищевой промышленности: используется для отбеливания продуктов, а так же улучшения внешнего вида в качестве пищевой добавки.

Косметика: Включается в состав солнцезащитных кремов, декоративной косметики (пудры, тени, помады) для повышения белизны и создания ровной текстуры.

Производство красок и покрытий: Используется в качестве белого пигмента при изготовлении красок, покрытий и пластмасс.

Медицина: Включается в состав некоторых лекарственных препаратов и медизделий.

Физико-химические характеристики:

Коэффициент преломления: 2.488 для анатаза, 2.609 для рутила

Плотность: 4.23 г/см³ для анатаза, 4.24 г/см³ для рутила

Температура плавления: 1,843 °C (рутин)

Структурные модификации: Анатац, рутил, брукит — три кристаллические формы

Является важным и широко используемым химическим соединением, известным своими отбеливающими и светоотражающими свойствами.

Где больше всего содержится E171?

E171 широко используется во множестве отраслей благодаря своим свойствам отбеливания и улучшения внешнего вида продуктов. Наиболее распространенные области его применения включают пищевую промышленность, косметику и производство лекарственных препаратов. Ниже представлен список продуктов и товаров, в которых чаще всего содержится E171.

• Жевательная резинка: E171 часто используется для придания белизны и товарного внешнего вида жевательной резинке.
• Конфеты и сладости: Многие сладости, такие как леденцы, драже и жевательные конфеты, содержат E171 для улучшения цвета и блеска.
• Молочные продукты: Некоторые виды йогуртов, мороженого и других молочных продуктов могут содержать диоксид титана для придания им более яркого и аппетитного вида.
• Печенье и выпечка: E171 добавляют в глазури и декоративные элементы на выпечке для улучшения их внешнего вида.
• Снеки и чипсы: В некоторых видах снеков и чипсов используется диоксид титана для улучшения текстуры и предотвращения комкования.

• Солнцезащитные кремы: Данная добавка используется в качестве активного ингредиента для защиты кожи от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.
• Кремы и лосьоны для кожи: Некоторые увлажняющие и отбеливающие кремы содержат E171 для улучшения текстуры и придания коже более ровного оттенка.
• Декоративная косметика: Пудры, тени, румяна и помады часто содержат диоксид титана для придания им более яркого и стойкого цвета.

• Таблетки и капсулы: E171 используется для покрытия таблеток и капсул, чтобы придать им белизну и улучшить внешний вид.
• Медицинские кремы и мази: Некоторые лекарственные кремы и мази могут содержать диоксид титана для улучшения текстуры и стабилизации состава.

Диоксид титана (E171) широко используется в различных продуктах и товарах благодаря своим уникальным свойствам. Наиболее часто он встречается в жевательной резинке, конфетах, молочных продуктах, косметике и лекарственных препаратах.