Заказ звонка
* Представьтесь:
* Ваш телефон:
Сообщение:
* - поля, обязательные для заполнения
Заказать звонок

 Адреса магазинов: ул. Адмирала Макарова, 6, стр. 13, график работы: ежедневно, с 10:00 до 20:00. 

Варшавское шоссе, дом 26 стр. 5, график работы: ежедневно, с 10:00 до 22:00.

+7 (499) 110-10-19
+7 (916) 735-39-66
(м. Водный стадион)
+7 (968) 757-33-22
+7 (910) 480-85-87
(м. Нагатинская)
Заказать звонок
Корзина пуста
Новости
Вниманию новых и постоянных покупателей! Мы расширили ассортимент товаров по каждому направлению каталога. Теперь у нас можно купить вс...
Хорошая выпечка вкусная по определению, сделать ее максимально привлекательной вы можете путем окрашивания. Пищевые красители яркие, ст...
Мастичный торт красивый, выглядит, как настоящая картинка или игрушка. Работать с соответствующими составами не сложно, но нужна сноров...
Опрос
Для вас изготовление кондитерских изделий это:

Солод для хлеба

Для выпечки хлеба из ржаной либо пшеничной муки используется солод. Это натуральный, экологически чистый продукт без химических добавок и красителей. Неферментированный солод помогает процессу брожения. Интернет-магазин «Sweet House» предлагает ознакомиться с нашим ассортиментом продукции по выгодной цене.

Рейтинг:
( 0, голосов - 0 )
70 руб
Быстрый просмотр
Рейтинг:
( 0, голосов - 0 )
70 руб
Быстрый просмотр

Разновидности и особенности

Продукт представляет собой пророщенное, хорошо высушенное и измельченное злаковое зерно. Для его приготовления чаще всего используются зерна ржи. Планируя купить ржаной солод для хлеба необходимо изучить особенности существующих вариантов:

  • Неферментированный – продукт светлого оттенка;
  • Ферментированный – темно-коричневый либо красный, применяется для приготовления хлеба, темного пива, кваса и в качестве натурального красителя в пищевой промышленности.

Основное отличие двух видов заключается в технологическом процессе их приготовления. Для получения темного солода выполняется дополнительная процедура – томление либо ферментация, а также особый режим сушки. Изменения продукта, происходящие на данном этапе, обуславливают его красный окрас.

Планируя выпекать полезные и вкусные хлебобулочные изделия, необходимо купить ферментированный солод для выпечки хлеба, который придаст конечному продукту неповторимый цвет, пряный аромат и вкус.

Польза

Солод для выпекания хлеба содержит немало полезных веществ:

  • комплекс витаминов;
  • фосфолипиды;
  • минералы, необходимые для поддержания здоровья;
  • Омега-3 и 6;
  • глюкоза, фруктоза и др.

Ежедневное потребление полезных аминокислот и микроэлементов важно положительно сказывается на самочувствии. Если любите домашнюю выпечку, сделайте ее еще более полезной и вкусной – купите солод для хлеба в Москве и добавляйте его в тесто. 

Компания SweetHouse осуществляет продажу качественных ингредиентов для выпечки по выгодным расценкам. Выбирайте нужные позиции и оформляйте заказ, а мы организуем доставку по указанному в заявке адресу.  Делайте выгодные покупки с нами!