Заказ звонка
* Представьтесь:
* Ваш телефон:
Сообщение:
* - поля, обязательные для заполнения
Заказать звонок

 Адреса магазинов: ул. Адмирала Макарова, 6, стр. 13, график работы: ежедневно, с 10:00 до 20:00. 

Варшавское шоссе, дом 26 стр. 5, график работы: ежедневно, с 10:00 до 22:00.

+7 (499) 110-10-19
+7 (916) 735-39-66
(м. Водный стадион)
+7 (968) 757-33-22
+7 (910) 480-85-87
(м. Нагатинская)
Заказать звонок
Корзина пуста
Новости
Хорошая выпечка вкусная по определению, сделать ее максимально привлекательной вы можете путем окрашивания. Пищевые красители яркие, ст...
Мастичный торт красивый, выглядит, как настоящая картинка или игрушка. Работать с соответствующими составами не сложно, но нужна сноров...
Мода на мастичные кондитерские изделия пришла с Запада – они красивые, аппетитные, предоставляют широкий простор для фантазии. Со...
Опрос
Для вас изготовление кондитерских изделий это:
Акции
Пектин яблочный ARA, 50 гр.
195 руб
120 руб
вы экономите: 75 руб
Сахарная фигурка "Снеговик Олаф"
800 руб
500 руб
вы экономите: 300 руб
Бельгийский Шоколад Callebaut Zephyr - Белый 34%, 1 кг
1 500 руб
1 400 руб
вы экономите: 100 руб

Гуаровая камедь, 100 гр.

Гуаровая камедь, 100 гр.

Артикул: 111

Гуаровая камедьгуаровая смолагуара, (Е412) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов (Е400-Е499), используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости.

По химическом составу гуара подобна камеди рожкового дерева (пищевая добавка E410). Является полимерным соединением, содержащим остатки галактозы.

Вещество обладает достаточной жесткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворимо в воде. Благодаря этим свойствам признаётся весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель.

Производство Индия.

Упаковка 100 гр.

Рейтинг:
( 4.48, голосов - 330 )
Наличие: в наличии
100 руб
RUB
Имя:
Отзыв:
Добавить отзыв