Заказ звонка
* Представьтесь:
* Ваш телефон:
Сообщение:
* - поля, обязательные для заполнения
Заказать звонок

Друзья! Рады сообщить вам, что с 3 июля 2017 года начинает работу

наш новый магазин по адресу: Варшавское шоссе, дом 26 стр. 5, в минуте ходьбы от метро Нагатинская!

Режим работы обоих магазинов с 3 июля 2017 года: ежедневно, с 10:00 до 20:00.

+7 (499) 110-10-19
+7 (916) 735-39-66
Заказать звонок
Корзина пуста
Новости
Друзья! Рады сообщить вам, что с 3 июля 2017 года начинает работу наш новый магазин по адресу: Варшавское шоссе, дом 26 стр. 5, в мину...
Выпечка кондитерских изделий требует к себе особого отношения. Наличие специальных приспособлений упрощает процесс создания собственных...
Издавна крем считается самым распространенным декором любого торта. Главная задача приготовить правильный крем и эстетично выложить его...
Опрос
Для вас изготовление кондитерских изделий это:

Агар-агар 900 Proagar Чили, 50 гр.

Артикул: 5095

Агар-агар — желирующее вещество, получаемое путем экстрагирования из красных и бурых водорослей (Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающих в Белом море и Тихом океане. 

Производство Чили.

Рейтинг:
( 4.46, голосов - 251 )
Наличие: в наличии
225 руб
RUB

Применение агар-агара 
Агар-агар применяется в кулинарии, с его помощью изготавливаются:
мармелад, зефир, жевательные конфеты, пастила, различные начинки, суфле, 
диетические продукты (джем, конфитюр), 
сладкие блюда (желе, муссы, бламанже, кисели и т. п.), 
рыбные и мясные студни, 
мороженое и др.

Использование агар-агара
Порошок агар-агар растворяют в какой-либо горячей жидкости, например в воде, фруктовом соке, бульоне, дают набухнуть. Примерное соотношение 1 ч.л. на стакан жидкости. Затем доводят жидкость до кипения, постоянно помешивая, до полного растворения порошка. Затем кладут желаемые добавки и в заключении остужают блюдо при комнатной температуре или в холодильнике. 

Имя:
Отзыв:
Добавить отзыв