Заказ звонка
* Представьтесь:
* Ваш телефон:
Сообщение:
* - поля, обязательные для заполнения
Заказать звонок

 Адреса магазинов: ул. Адмирала Макарова, 6, стр. 13, график работы: ежедневно, с 10:00 до 20:00. 

Варшавское шоссе, дом 26 стр. 5, график работы: ежедневно, с 10:00 до 22:00.

Напоминаем, что в майские праздники мы работаем в обычном режиме без выходных!

+7 (499) 110-10-19
+7 (916) 735-39-66
(м. Водный стадион)
+7 (968) 757-33-22
+7 (910) 480-85-87
(м. Нагатинская)
Заказать звонок
Корзина пуста
Новости
Мастика для торта – простой способ любое кондитерское изделие превратить в шедевр. Необходимо только придерживаться важных правил...
Мы рады сообщить Вам, что теперь магазин на Нагатинской работает до 22:00 ежедневно без выходных!...
У каждого профессионального повара есть свой любимый магазин кондитерских товаров. В чем его особенность? Он готов предоставить все нео...
Опрос
Для вас изготовление кондитерских изделий это:

Кукурузный крахмал "Mondamin", 0.5 кг

Артикул: 65415079

Кукурузный крахмал Mondamin — замечательный продукт для загущения соусов, супов, киселей, фруктовых каш. Mondamin подходит для добавления в кондитерские изделия, приготовления лапши и темпуры.

Mondamin делает соусы более эластичными, придает блюдам шлянцевый блеск, не синеет и подчеркивает натуральный цвет блюда. Прозрачная текстура делает его подходящим компонентом для кондитерских изделий.

Крахмал Mondamin незаменим на профессиональной кухне.

Кукурузный крахмал Mondamin получают из высококачественной кукурузы. Он легко усваивается и поэтому подходит для здорового питания. Не содержит глютена.

Способ приготовления: развести крахмал в холодной жидкости (бульон, молоко, подлива после обжаривания курицы, мяса, рыбы, овощей). Довести до кипения, постоянно помешивая.

Использование:

  • Супы, соусы и сладкие соусы. Mondamin загущает супы, соусы и сладкие соусы и вместе с тем сохраняет характерный вкус блюда.
  • Выпечка. Пирожные и торты станут особенно рассыпчатыми и нежными, если часть муки заменить на Mondamin; сдобное и бсиквитное тесто — до половины муки, песочное тесто — треть муки.
  • Десерты и сладкие блюда. Mondamin подходит для приготовления киселей, пудингов, муссов, рахат-лукума и фруктовых каш.


Упаковка: 500 гр.

Страна производитель: Франция.

 

Данная продукция расфасовывается в одноразовые стерильные пластиковые ведра в соответствии с указанным весом.

Заводская упаковка: коробка 2,5 кг.
Рейтинг:
( 4.43, голосов - 77 )
Наличие: в наличии
345 руб
RUB
Имя:
Отзыв:
Добавить отзыв