Заказ звонка
* Представьтесь:
* Ваш телефон:
Сообщение:
* - поля, обязательные для заполнения
Заказать звонок

 Адреса магазинов: ул. Адмирала Макарова, 6, стр. 13; Варшавское шоссе, дом 26 стр. 5

 График работы: ежедневно, с 10:00 до 20:00

+7 (499) 110-10-19
+7 (916) 735-39-66
(м. Водный стадион)
+7 (968) 757-33-22
+7 (910) 480-85-87
(м. Нагатинская)
Заказать звонок
Корзина пуста
Новости
Женщина, посетив магазин для кондитеров, непременно захочет заняться выпечкой. Даже самая неопытная хозяйка обязательно приобретет понр...
Айсинг – готовый топпинг, глазировочная белковая мастика для профессионального украшения выпечки. Выпускается множество видов топ...
Проще купить мастику для торта, чем изготавливать ее самостоятельно. Существует несколько способов изготовления мастики, но все они тре...
Опрос
Для вас изготовление кондитерских изделий это:

Желатин листовой EWALD, 200 шт / 1000 гр

Артикул: 258200

Желатин не влияет на вкус, цвет и запах готового продукта. 

Получают желатин из сырья, содержащего коллаген или оссеин (шкуры, сухожилия, хрящи и кости животных). 
Масса листового желатина составляет около 5 гр. на лист. 
Листовой желатин более удобен в использовании, т.к. не рассыпается и не требует взвешивания. 
Листовой желатин в отличие от порошкового можно замачивать в любом количестве холодной воды. Листовой желатин набухает очень быстро в течение 1 минуты. 
Желатин полностью тает и превращается в жидкость при t от 30 - 32oC. 
Желатин нельзя доводить до кипения, т.к. он может потерять свои желирующие свойства.
Упаковка 1000 гр. 200 листов.
Производство Германия.
Рейтинг:
( 4.58, голосов - 329 )
Наличие: в наличии
2 850 руб
RUB
Имя:
Отзыв:
Добавить отзыв