Заказ звонка
* Представьтесь:
* Ваш телефон:
Сообщение:
* - поля, обязательные для заполнения
Заказать звонок

 Адреса магазинов: ул. Адмирала Макарова, 6, стр. 13, график работы: ежедневно, с 10:00 до 20:00. 

Варшавское шоссе, дом 26 стр. 5, график работы: ежедневно, с 10:00 до 22:00.

+7 (499) 110-10-19
+7 (916) 735-39-66
(м. Водный стадион)
+7 (968) 757-33-22
+7 (910) 480-85-87
(м. Нагатинская)
Заказать звонок
Корзина пуста
Новости
Наш магазин расширяет ассортимент товаров! В продаже появились пищевые красители в сыпучей и гелевой форме от лучших производителей. Об...
Спешим сообщить посетителям о пополнении каталога товаров профессиональными инструментами для мастики. Они отличаются высоким качеством...
Обращаем внимание посетителей на расширение ассортимента. В каталоге появились новые виды натуральной мастики для торта высшего качеств...
Опрос
Для вас изготовление кондитерских изделий это:
Акции
Мастика красная "Сахарная вуаль", 1 кг
399 руб
300 руб
вы экономите: 99 руб
Королевский Айсинг CK, 453 г.
425 руб
340 руб
вы экономите: 85 руб
Изомальт кристаллический, 750 гр.
675 руб
575 руб
вы экономите: 100 руб
Сыр Маскарпоне "SANTABENE" 80% (250 г)
280 руб
250 руб
вы экономите: 30 руб

Желатин листовой EWALD, 10 шт / 50 гр

Артикул: 25820

Желатин не влияет на вкус, цвет и запах готового продукта. 

Получают желатин из сырья, содержащего коллаген или оссеин (шкуры, сухожилия, хрящи и кости животных). 
Масса листового желатина составляет около 5 гр. на лист. 
Листовой желатин более удобен в использовании, т.к. не рассыпается и не требует взвешивания. 
Листовой желатин в отличие от порошкового можно замачивать в любом количестве холодной воды. Листовой желатин набухает очень быстро в течение 1 минуты. 
Желатин полностью тает и превращается в жидкость при t от 30 - 32oC. 
Желатин нельзя доводить до кипения, т.к. он может потерять свои желирующие свойства.
Производство Германия.
Рейтинг:
( 4.49, голосов - 344 )
Наличие: в наличии
175 руб
RUB
Имя:
Отзыв:
Добавить отзыв