Заказ звонка
* Представьтесь:
* Ваш телефон:
Сообщение:
* - поля, обязательные для заполнения
Заказать звонок

 Адреса магазинов: ул. Адмирала Макарова, 6, стр. 13; Варшавское шоссе, дом 26 стр. 5

 График работы: ежедневно, с 10:00 до 20:00

+7 (499) 110-10-19
+7 (916) 735-39-66
(м. Водный стадион)
+7 (968) 757-33-22
+7 (910) 480-85-87
(м. Нагатинская)
Заказать звонок
Корзина пуста
Новости
Исследования показали, что пищевые ароматизаторы не просто делают кондитерское изделие более изысканным, а ещё и усиливают аппетит. Зап...
Опытные кондитеры обращают внимание на то, что кондитерский инвентарь должен быть изготовлен из качественных материалов. Лучше брать пр...
Опросы в социальных сетях показали, что айсинг стал одним из популярных видов кондитерского декора. Беловой массой украшают различную в...
Опрос
Для вас изготовление кондитерских изделий это:

Глюкоза, сироп "Laped", 0.5 кг

Глюкоза, сироп "Laped", 0.5 кг

Артикул: 75097

Сироп глюкозы - вязкая прозрачная жидкость, по консистенции напоминающая мёд, практически без вкуса и запаха - используется профессиональными кондитерами как пластификатор и антикристаллизатор. 

Её добавляют в карамель и в сахарные глазури, чтобы предотвратить осахаривание смеси и образование кристаллов.
При засыхании глазурь остается ровной и гладкой. Небольшое количество сиропа глюкозы, добавленное во фруктовое или ягодное пюре, улучшит текстуру замороженных десертов (мороженого, сорбета, парфе). 
Десерты станут более плотными, гладкими, с мелкими кристаллами льда, даже если вы не пользовались мороженицей, медленно тают. При нагревании до 40-50 градусов сироп глюкозы становится более текучим.
Упаковка 0,5 кг.
Производство Италия.
Данная продукция расфасовывается в одноразовые стерильные пластиковые ведра в соответствии с указанным весом.
Заводская упаковка: ведро 7 кг.
Рейтинг:
( 4.43, голосов - 72 )
Наличие: в наличии
185 руб
RUB
Имя:
Отзыв:
Добавить отзыв