Заказ звонка
* Представьтесь:
* Ваш телефон:
Сообщение:
* - поля, обязательные для заполнения
Заказать звонок

Дорогие друзья! Напоминаем, что наш магазин работает ежедневно с 10:00 до 19:00

и находится по адресу: Москва, ул. Адмирала Макарова, 6, стр. 13 (Торговая галерея "Невский причал")

+7 (499) 110-10-19
+7 (916) 735-39-66
Заказать звонок
Корзина пуста
Новости
С наступающими праздниками! Поздравляем вас с наступающими Новогодними праздниками! Желаем вам сладостей и вкусных десертов в новом 20...
Формы для фигурок из мастики: делаем шедевры просто Если вы имеете дело с тортом, где главным «покрытием» служит мастика, ...
Бумажные формы для выпечки - это дешево и просто Бумажные формы для выпечки делают выпекание домашних шедевров более простым и приятны...
Опрос
Для вас изготовление кондитерских изделий это:

Глюкоза, сироп "Laped", 0.5 кг

Артикул: 75097

Сироп глюкозы - вязкая прозрачная жидкость, по консистенции напоминающая мёд, практически без вкуса и запаха - используется профессиональными кондитерами как пластификатор и антикристаллизатор. 

Её добавляют в карамель и в сахарные глазури, чтобы предотвратить осахаривание смеси и образование кристаллов.
При засыхании глазурь остается ровной и гладкой. Небольшое количество сиропа глюкозы, добавленное во фруктовое или ягодное пюре, улучшит текстуру замороженных десертов (мороженого, сорбета, парфе). 
Десерты станут более плотными, гладкими, с мелкими кристаллами льда, даже если вы не пользовались мороженицей, медленно тают. При нагревании до 40-50 градусов сироп глюкозы становится более текучим.
Упаковка 0,5 кг.
Производство Италия.
Данная продукция расфасовывается в одноразовые стерильные пластиковые ведра в соответствии с указанным весом.
Заводская упаковка: ведро 7 кг.
Рейтинг:
( 4.42, голосов - 71 )
Наличие: в наличии
185 руб
Имя:
Отзыв:
Код с картинки:
Добавить отзыв