Заказ звонка
* Представьтесь:
* Ваш телефон:
Сообщение:
* - поля, обязательные для заполнения
Заказать звонок

 Адреса магазинов: ул. Адмирала Макарова, 6, стр. 13; Варшавское шоссе, дом 26 стр. 5

 График работы: ежедневно, с 10:00 до 20:00

+7 (499) 110-10-19
+7 (916) 735-39-66
(м. Водный стадион)
+7 (968) 757-33-22
+7 (910) 480-85-87
(м. Нагатинская)
Заказать звонок
Корзина пуста
Новости
Женщина, посетив магазин для кондитеров, непременно захочет заняться выпечкой. Даже самая неопытная хозяйка обязательно приобретет понр...
Айсинг – готовый топпинг, глазировочная белковая мастика для профессионального украшения выпечки. Выпускается множество видов топ...
Проще купить мастику для торта, чем изготавливать ее самостоятельно. Существует несколько способов изготовления мастики, но все они тре...
Опрос
Для вас изготовление кондитерских изделий это:

Зеркальный гель темный шоколад "Mirror Ciocclato", 0,5 кг

Артикул: 23060

Описание: Гели являются прекрасными элементами декора и покрытиями для всех видов кондитерских изделий, придавая им оттенок изысканной роскоши. Уникальная рецептура позволяет сохранять свойства геля даже при температуре – 20°С.
Преимущества: 
– Отличаются насыщенным вкусом шоколада/карамели.
– Обеспечивают изделиям превосходный зеркальный блеск.
– Устойчивы к замораживанию и дефростации.
– Могут использоваться без подогрева.
– Не впитываются в поверхность изделия.
– Позволяют создавать оригинальный мраморный рисунок.
– Многогранны в использовании.
Технология приготовления: Необходимое количество нагреть в микроволновой печи при мощности 400–500 W или на водяной бане при температуре 35–40°С для гелей «Темный шоколад» и «Белый Шоколад», 40–45°С для геля «Карамель». Гель нанести на торт ровным слоем при помощи лопатки, затем слегка встряхнуть изделие (для равномерного распределения геля по поверхности).
Состав: Темный шоколад (40%), глюкозно–фруктозный сироп, вода, сахар, модифицированный крахмал, регулятор кислотности, желирующий компонент, консервант, ароматизатор.



Страна происхождения: Италия
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C 

Рейтинг:
( 0, голосов - 0 )
Наличие: в наличии
220 руб
RUB
Имя:
Отзыв:
Добавить отзыв