Заказ звонка
* Представьтесь:
* Ваш телефон:
Сообщение:
* - поля, обязательные для заполнения
Заказать звонок

 Адреса магазинов: ул. Адмирала Макарова, 6, стр. 13, график работы: ежедневно, с 10:00 до 20:00. 

Варшавское шоссе, дом 26 стр. 5, график работы: ежедневно, с 10:00 до 22:00.

+7 (499) 110-10-19
+7 (916) 735-39-66
(м. Водный стадион)
+7 (968) 757-33-22
+7 (910) 480-85-87
(м. Нагатинская)
Заказать звонок
Корзина пуста
Новости
Обращаем внимание посетителей на расширение ассортимента. В каталоге появились новые виды натуральной мастики для торта высшего качеств...
Работа кондитера требует определенных усилий, включая творческий подход. Магазин кондитерских товаров регулярно пополняет ассортимент п...
Предлагаем вниманию посетителей инвентарь для кондитеров от известных мировых производителей! В продажу поступили высококачественные фо...
Опрос
Для вас изготовление кондитерских изделий это:

Смесь для приготовления Бисквита (Шоколадный) Ovalette, 500 гр

Артикул: Б0103
Смесь для приготовления бисквита «Ovalette» - это хороший объем готового изделия и равномерная мелкопористая структура.
 
Простота употребления: достаточно добавить воду и яйцо (яичный порошок);
 
Состав:  Сахар, пшеничная мука, пшеничный крахмал, сухой сироп глюкозы, сухое обезжиренное молоко, пирофосфат калия, эмульгаторы (эфиры уксусной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот E472а;  эфиры молочной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот E472b), разрыхлитель (пирофосфат натрия Е450, бикарбонат натрия Е500), пищевой краситель (бета-каротин E160), соль
 
Рецептура и способ приготовления: Смесь для бисквита – 500 г,  яйцо – 6 штук (360) г,  холодная вода – 100 мл. 
Все ингредиенты засыпают в емкость сбивальной машины, перемешивают и сбивают в течение 5-7 минут  на высокой скорости до получения пышной однородной массы. Массу выкладывают  в форму на 1/2 высоты и выпекают в течение 45-50 минут при температуре 160-180оС
 
Производство: Турция.
Упаковка: 500 гр.
Рейтинг:
( 0, голосов - 0 )
Наличие: в наличии
160 руб
RUB

Преимущества:

  • готовый крем является экономичным полуфабрикатом
  • готовый полуфабрикат представляет собой низкокалорийный крем с содержанием жира около 1 %. Это позволяет вырабатывать мучные кондитерские изделия европейского ассортимента с большим количеством крема
  • при сбивании сухой смеси с водой объем готового крема получается в 2 раза больше по сравнению с кремом, приготовленным при сбивании смеси из растительных жиров (жидких сливок)
  • смесь легка в использовании, хорошо переносит глубокую заморозку и последующую дефростацию
  • имеет нежный сливочный вкус и белоснежный цвет
  • идеально сочетается с молочными сливками и стабилизаторами
  • легко взбивается бытовыми и профессиональными миксерами до объема в 4-5 раз превышающего исходный.
Имя:
Отзыв:
Добавить отзыв