Заказ звонка
* Представьтесь:
* Ваш телефон:
Сообщение:
* - поля, обязательные для заполнения
Заказать звонок

 Адреса магазинов: ул. Адмирала Макарова, 6, стр. 13; Варшавское шоссе, дом 26 стр. 5

 График работы: ежедневно, с 10:00 до 20:00

+7 (499) 110-10-19
+7 (916) 735-39-66
Заказать звонок
Корзина пуста
Новости
Внимание! Ассортимент нашего интернет-магазина значительно пополнился удобными в использовании кондитерскими принадлежностями. Незамени...
Друзья! Рады сообщить вам, что с 3 июля 2017 года начинает работу наш новый магазин по адресу: Варшавское шоссе, дом 26 стр. 5, в мину...
Выпечка кондитерских изделий требует к себе особого отношения. Наличие специальных приспособлений упрощает процесс создания собственных...
Опрос
Для вас изготовление кондитерских изделий это:

Смесь для приготовления Бисквита (Нейтральный) Ovalette, 500 гр

Артикул: Б0102
Смесь для приготовления бисквита «Ovalette» - это хороший объем готового изделия и равномерная мелкопористая структура.
 
Простота употребления: достаточно добавить воду и яйцо (яичный порошок);
 
Состав:  Сахар, пшеничная мука, пшеничный крахмал, сухой сироп глюкозы, сухое обезжиренное молоко, пирофосфат калия, эмульгаторы (эфиры уксусной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот E472а;  эфиры молочной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот E472b), разрыхлитель (пирофосфат натрия Е450, бикарбонат натрия Е500), пищевой краситель (бета-каротин E160), соль
 
Рецептура и способ приготовления: Смесь для бисквита – 500 г,  яйцо – 6 штук (360) г,  холодная вода – 100 мл. 
Все ингредиенты засыпают в емкость сбивальной машины, перемешивают и сбивают в течение 5-7 минут  на высокой скорости до получения пышной однородной массы. Массу выкладывают  в форму на 1/2 высоты и выпекают в течение 45-50 минут при температуре 160-180оС
 
Производство: Турция.
Упаковка: 500 гр.
Рейтинг:
( 0, голосов - 0 )
Наличие: в наличии
160 руб
RUB

Преимущества:

  • готовый крем является экономичным полуфабрикатом
  • готовый полуфабрикат представляет собой низкокалорийный крем с содержанием жира около 1 %. Это позволяет вырабатывать мучные кондитерские изделия европейского ассортимента с большим количеством крема
  • при сбивании сухой смеси с водой объем готового крема получается в 2 раза больше по сравнению с кремом, приготовленным при сбивании смеси из растительных жиров (жидких сливок)
  • смесь легка в использовании, хорошо переносит глубокую заморозку и последующую дефростацию
  • имеет нежный сливочный вкус и белоснежный цвет
  • идеально сочетается с молочными сливками и стабилизаторами
  • легко взбивается бытовыми и профессиональными миксерами до объема в 4-5 раз превышающего исходный.
Имя:
Отзыв:
Добавить отзыв